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    公式规律论坛社区:首批“浙江省十大药膳”发布

    时间:2019-10-21 来源:中国中医药报2版 作者:章关春方敏娟

       本报讯 (记者章关春 通讯员方敏娟)近日,在第十三届中药材博览会开幕式上,浙江省中医药学会发布首批“浙江省十大药膳”,包括“茯苓猪肚汤”“乾隆太极饭”“羊蹄甲鱼冻”“黄精元蹄”等,旨在培养一支懂药膳、会做药膳的高技能人才队伍,培养中药材产业发展新动能。

      参评药膳配伍要以中医理论为依据,药膳材料是药食同源类或新资源食品目录规定的道地药材,需体现当地传统文化特色,并具有普惠性、大众性。

      活动由浙江省中药材产业协会、浙江省中医药学会、浙江省营养学会主办,磐安县人民政府承办。

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